با فرارسیدن روزهای خنک پاییز، برداشت طلای سرخ در مزارع شهرستان جوین آغاز شده است. کشاورزان از ساعات اولیه صبح با حضور در زمینهای زعفران، مشغول جمعآوری گلهای بنفش این محصول ارزشمند هستند.
زعفران جوین بهدلیل کیفیت بالا و عطر و رنگ بینظیرش، یکی از برندهای شناختهشده در استان خراسان به شمار میرود و امسال نیز پیشبینی میشود برداشت قابل توجهی از مزارع انجام شود.
